Il giardino botanico WALA

La raccolta nel giardino botanico della WALA

La raccolta delle piante officinali avviene lungo tutto l’arco dell’anno. In inverno e in primavera si raccolgono le radici di valeriana (Valeriana officinalis), di altea (Althaea officinalis) e di levistico (Levisticum officinale), ma anche la cortecce come betulla (Betula pendula), quercia (Quercus robur) e castagno (Aesculus Hippocastanum). Ma la stagione principale di raccolta corrisponde ai mesi estivi di giugno e luglio nei quali ogni giorno lavorativo inizia con una raccolta specifica. Verso la fine dell’estate avviene la raccolta dei frutti per gli sciroppi WALA, tra cui il biancospino in settembre e la cotogna agli inizi di ottobre.

Echinacea
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